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Le pastine di mandorla sono dolcetti tipici della tradizione siciliana, realizzati con mandorle tritate, zucchero e albumi.
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La storia del panificio Tudisco inizia nel 1989 a Calamonaci, in provincia di Agrigento, come un piccolo panificio-biscottificio. Negli anni, grazie alla passione per la tradizione e l’uso di materie prime di eccellente qualità e lievito madre, l’azienda cresce.
Nel 2009, Angelo, figlio dei fondatori, prende in mano l’attività e, insieme alla moglie e ai figli, amplia l’offerta aggiungendo la pasticceria artigianale.
Le pastine di mandorla sono dolcetti tipici della tradizione siciliana, realizzati con mandorle tritate, zucchero e albumi. Caratterizzate da una consistenza morbida e un sapore dolce e intenso di mandorla, arricchite da una spolverata di zucchero a velo, ciliegie candite, arance candite, confettura di albicocca o granella di mandorle. Questi deliziosi dolcetti sono perfetti per accompagnare il tè o il caffè e rappresentano un simbolo della pasticceria siciliana.
ingredienti: Mandorla, zucchero, albume d’uovo pastorizzato, sale, aromi naturali.
Allergeni: frutta a guscio, uova, può contenere glutine.
Conservare in luogo fresco e asciutto.
